青咖喱鸡肉

鸡胸肉切小块，青椒和红椒切成滚刀块，柠檬切成两片。

锅里加两勺橄榄油，油稍热后加青咖喱酱翻炒，之后加200ml椰浆，充分搅拌至完全融合。

待咖喱酱烧开后加入鸡胸肉，青椒和红椒，煮熟出锅前挤入一片柠檬汁，稍稍搅拌。