牛奶加热微开加入咖啡粉搅拌均匀
黄油加热融化，倒入牛奶咖啡液中，搅拌均匀。烤箱加热，上下管150度预热。
细砂糖和2只鸡蛋倒入打蛋盆中隔60℃热水打发。
打发好的鸡蛋糊是这样的
筛入低筋面粉拌匀，翻拌切拌都可以，不要画圈避免过度消泡。
加入咖啡液拌匀
倒入模具
150度上下火20-25分钟。
我家烤箱脾气大，有点裂
稍冷却扣过来一丢，蛋糕就出来了。
我爱吃软蛋糕，所以趁热放室温密封保存。
我这个模具是意大利三能，用之前抹黄油脱模比较容易，用乐葵模具的壕不需要。