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清酒煮蚬
2008人浏览 55人收藏 3人做过
作者：
moontower
用料
清酒煮蚬的做法步骤
步骤 1
贝壳要吐过沙子的哈，然后红干椒里面的仔要去掉，大蒜用刀拍扁，葱切碎
步骤 2
处理后的配料
步骤 3
先在锅里加入一点点油，很少很少，放入蒜和红干椒，炒出香味，放入贝壳，倒入清酒，盖上盖子，煮着~(千万别放水啊→_→)
步骤 4
看着贝壳开口说话了，就丢进去黄油喂他们吃，然后加入生抽，筷子拌一拌，一直煮到黄油都化了，拌一拌，出锅~
步骤 5
撒上葱花，大功告成~
清酒煮蚬的小贴士
吃的时候，贝壳要带着汤一起送嘴里呀。话说，再配上清酒，这顿就high啦！
菜谱创建时间：2016-04-23 21:49:16
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