把一个大的容器里倒入适量刚烧开的水，再把巧克力和黄油放入一个略小的容器中将小碗放入大碗不断搅拌
把鸡蛋打匀达到有密密的泡沫为止加入糖和盐打匀再把融化的巧克力和黄油倒入只要不烫手就可以放进去
面粉过筛倒入稍微搅拌就好不要搅太多下
放入烤箱180度烤八分钟
咬开就有流心了