四季豆洗净，去筋，切成斜条条
热锅，放油，油热了放切好的蒜末，蒜末要炸的稍焦黄，再放猪肉靡，猪肉靡要捣散一些，炸至六成熟
豆子倒进去，翻炒两下，让油沾到每一个豆子，放辣椒粒进入，和豆子一起
豆子颜色稍深了，炒的半熟了，放盐，中火，盖锅盖，让它慢慢焖
豆子熟的差不多了，转大火，爆炒几下，出锅