榴莲肉用平底不粘锅小火炒，蒸发一些水份
加黄油和糖粉继续炒至粘稠感
揭掉冷冻的蛋挞皮外面的锡纸，室温解冻挞皮
挞皮里装入榴莲馅，对折挞皮，收口，刷上蛋黄液，撒一些黑芝麻
烤箱180度预热，中层烤20分钟左右
香喷喷的榴莲酥出炉
外酥里嫩，香甜可口！
两个方子各有千秋：喜欢口味浓郁的就把榴莲馅炒一下；喜欢口味清淡些的就直接包榴莲肉，味道那都是杠杠滴😄