麻辣鸡翅

Name: 麻辣鸡翅
Ingredients: 鸡翅; 蒜; 酱油; 盐; 香菜; 鸡精; 生姜; 花椒; 辣椒面

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作者：巴黎左岸的小镇 °

麻烦鸡翅，适合多数人的口味，色泽鲜艳，外焦里嫩，绝对可口

用料

麻辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净划两刀，用姜末，蒜末，酱油，鸡精，盐腌制备用

步骤 2

油锅热油，将鸡翅肉厚的一面放入油锅先煎（切记注意火候），大火定型，中火煎熟，翻面继续以同样的方式煎，至两面金黄

步骤 3

倒入腌制鸡翅剩余的汁翻炒，再加入莫过鸡翅的水小火至熟，加入辣椒面，大火收汁

步骤 4

出锅摆盘，撒香菜

麻辣鸡翅的小贴士

加入辣椒面时，注意用小火，不容易焦

菜谱创建时间：2016-04-26 13:29:55

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