蛋白蛋黄分离
蛋黄加糖,玉米油,香蕉泥,炼奶,水拌匀,筛入玉米淀粉和低粉
蛋白加白醋打发,边打边加糖,打至抬起有一点点弯弯角
挑三分一蛋白霜入蛋黄糊,翻拌,最后全部倒入蛋白拌匀
烤箱上下火170度,预热10分钟
把拌好的蛋糕糊倒入烤盘,我用了28/28的烤盘,入烤箱烤30分钟