麻将拌面

食用油倒入锅中，放入适量的香叶、麻椒、花椒，火开到最小，慢慢加热8~10分钟彻底煸出香味。

将辣椒粉放入耐高温的容器中。将锅中的大料取出来，热油静置一分钟左右稍事降温，然后泼入辣椒粉中，辣椒红油（油辣子）就做好了。

将麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成酱汁。

鸡蛋面两人份（煮面你肯定会）。

煮好的面条（过水你肯定会）。