取小麦预浸泡8-12个钟（视南，北方不同的地区）倒水后将种子平铺在有一次性无纺布或纸的平底篮子里。用另一张布或纸盖上后喷水至淋湿，一日重复喷两至三次。（图是盖了一天观看麦子的变化）
见芽长出后，去掉上面盖着的布或纸，让麦子吸收阳光生长，起光合作用，坚持重复喷水保持湿润。（图是第二天的麦子苗）
第三天的样子
麦子是会呼吸的哟，看着苗子上水灵灵的水珠，心情棒棒的。
第五天的样子，可以收割了
剪下的麦苗，冲洗干净。加入200毫升的水和半匙蜂蜜（调味用，或选柠檬一片）放入食物料理机打汁。
小麦汁大成告成
购买小麦时请选新麦，陈麦难出芽。