菠菜洗净绰水
菠菜切碎，加入鸡蛋，面粉，少量盐，拌匀，视厚薄看是否需要加水，调成糊状。
不粘锅中倒少量油，中小火，倒入面糊，摊成饼状，煎至饼液凝固，略为金黄，出锅！
烤盘中铺上锡纸，放入面饼，均匀撒上芝士，当然喜欢芝士的小主可自己调整芝士厚薄！
烤箱预热后放入烤盘，220度左右，烤至芝士融化！出箱，简单装饰，📷手机控党可任意发挥了！😊