麻酱茼蒿

茼蒿洗净焯水，焯的时候放一点点碱把水挤干切段

碗里放适量芝麻酱然后放凉开水和开成糊状，然后根据口味放适量盐、鸡精、香油、醋调味。最后放上熟芝麻和蒜末。