椰蓉芝麻桃酥--松香酥脆

鸡蛋打入盆中，加入玉米油、白砂糖、食盐，用橡皮刮刀搅拌均匀。

鸡蛋混合液中加入椰蓉、芝麻，混合均匀。

低筋面粉、泡打粉混合，过筛入鸡蛋混合液中，用刮刀翻拌至无干粉。

混合好的面团能成团，不松散，也不会湿黏黏。盖上保鲜膜或盖子，放入冰箱松弛30分钟。

取出面团，烤箱180℃预热10分钟。将面团分成一个29g左右的小团，间隔排好放入不粘烤盘，用月饼模具压出花纹。

烤箱预热完毕以后，中层上下火180℃ 烤 20分钟左右，烤完后先别立即拿出来，在烤箱里面闷2~3分钟后再拿出来。

稍微晾凉就可以轻松脱模了，彻底冷却后密封装好，一般可以室温放置一周，室温较高的夏天别超过一周。

如制作过程中有什么不顺手的，可加我微信，或者留言，我看到会回复的哦!