烧开水煮一下烤麸，然后用凉水冲洗一下，把大部分水挤出；然后切成小块，不要太厚。
烧烤料、孜然粉、孜然粒、辣椒面、芝麻、盐混合在一起。倒入玉米油或是橄榄油搅拌匀。
烤箱预热400F，然后把搅拌好的调料正反面涂在烤麸上；烤十分钟左右就可以享受美食啦～