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一夜渍····糖醋藠头
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作者：
家味香厨房
用料
一夜渍····糖醋藠头的做法步骤
步骤 1
藠头剪去根和须，洗净沥水，加盐腌 制3个小时
步骤 2
在开水中焯烫一分钟，捞出过一下凉 水（纯净水）
步骤 3
红糖切散放入玻璃罐中，加醋、生抽 搅匀即成糖醋汁，倒入藠头，压上盖 子，头天中午浸润，第二天早饭可 食用
步骤 4
下稀饭，酸甜适中，脆嫩，开胃
一夜渍····糖醋藠头的小贴士
糖醋汁可接着浸润藠头、蒜瓣，更有味道，还可以用于糖醋味的菜中，比如醋溜白菜，浇在皮蛋上，糖醋排骨等。
菜谱创建时间：2016-04-28 10:04:48
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