1⃣️鸭腿背上划几刀、然后出水洗净沥干
2⃣️热油锅放姜片、把沥干水分的鸭腿放入锅内煎、煎的两面有点金黄色就捞出备用
3⃣️把桂皮、八角和香叶放入刚才煎鸭腿用剩的油里用锅铲炒几下、之后放入鸭腿、老抽生抽冰糖和水、水墨过鸭腿就行、中火煮直到鸭腿收汁即可😊