淀粉称好（这个没拍图片）先将少量水和淀粉混合 再烧开其余的水，然后倒入淀粉，全程中火，不停地画圆搅拌，【透明且冒泡即好】
盆里放凉水，准备开始漏，先舀出一点淀粉糊，然后用汤匙压，就会从蒸屉的眼漏出这样的-如图片
全部搞好后
捞出来开始调味道 放蒜末，香菜 盐醋....最后热油一泼（别泼在香菜上）
口感冰冰凉凉（胃不好的宝宝们就少做一点，如我....）软绵绵的，如果能买到红薯淀粉或绿豆豌豆都行。