用APP打开
红烧鸡角的做法

红烧鸡角

2378人浏览 70人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 张达怡
张达怡

用料

红烧鸡角的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪子剪成两半 剪掉指甲 在锅里放适量冷水同时把鸡爪放进去 大火煮开到有很多恶心的漂浮物之后关火

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过冷水洗干净沥干水分 静置大约一刻钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热倒入橄榄油 小火 把大蒜姜丝八角桂皮香叶花椒炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入沥干的鸡爪子倒少许料酒翻炒几下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放老抽生抽 红烧汁继续翻炒至上色均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加不淹过鸡爪子的凉水,放入耗油 白胡椒粉 十三香粉 鲜辣味粉,煮开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后盖上锅盖 转中小火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到汤汁剩的不多了的时候,放入孜然粒、鸡精、白芝麻、白砂糖,转大火翻炒至汤汁超级浓稠

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火 加葱翻炒几下 就好了

菜谱创建时间:2016-04-29 15:53:19
打开App收藏