后油法揉出薄膜，这个天气非常适合做面包，半个小时能出筋
滚圆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时，我是晚上7点半放进去的，刚好第二天早上取出来
大概2倍大的样子，回温半小时
轻轻排气，分割成3等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
擀开，卷起，再松弛15分钟
竖的擀开，上面铺上红豆，可以把红豆压一压，卷的时候红豆就不会掉出来
卷好的样子
排入450克吐司模，放温暖处二次发酵
8分满的样子可以开烤了，200度，烤箱下层，表面上色后盖锡纸
出炉后震一下立即倒出模，放凉后切片