两只全鸡腿洗净，剥皮，去油；
用刀在鸡腿上划开一些，容易入味；
用纸巾蘸油擦拭不粘锅，烧热，放入鸡腿，煎一会儿；
倒入可乐和生抽，按照自己的口味配比，并加入姜片；
大火盖锅盖煮开，然后调小火再煮，等鸡肉熟透开盖收汤，此时鸡腿基本上色，即可起锅装盘，撒少许葱花点缀。