准备材料：切片面包6片、切片火腿、切片芝士若干，鸡蛋、黄芥末、蛋黄酱；
将切片火腿放在开水中稍微一焯，这样可以把火腿煮熟，并且去除油分；
材料摆放顺序是这样的：面包（芥末+蛋黄酱）+芝士+火腿+面包（芥末+蛋黄酱）+芝士+火腿，芥末和蛋黄酱分别各涂一半；
把鸡蛋打成蛋液，一般两个就够了，如果喜欢吃鸡蛋的可以用三个；
平底锅中倒油烧热，把裹好蛋液的吐司放在锅里煎熟；
表面、底面都均匀煎熟就完成啦；
为方便食用，把吐司切成了4块，可以在表面撒上白糖粉哦；
按照个人口味可以抹番茄酱吃，再搭配牛奶，一顿营养满分的早餐就诞生啦；
芝士溶化后更好吃，早餐不知道吃啥的就做这个来吃吧~