用APP打开
南昌米粉蒸肉(排骨)的做法

南昌米粉蒸肉(排骨)

7090人浏览 222人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
我就是那个匡匡
由于立夏南昌人都要吃粉蒸肉。所以找遍菜场都没买到一块五花肉。所以排骨代替。

用料

南昌米粉蒸肉(排骨)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把排骨洗净,稍微沥干一点水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所以作料(除了米粉)放到大碗里,把排骨放进去拌匀腌制10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的排骨一块一块的裹上米粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到锅上蒸,最后在米粉上淋上一些食用油,因为排骨没什么油份,如果是五花肉就不用。但是都需要淋上一些水。保证表面有些湿湿的。(蒸的时间一般是70分钟左右)

步骤 5

最后到差不多时间了!撒一点葱花,如果你觉得干干的想湿一点,可以撒一点点水进去再蒸个10分钟

菜谱创建时间:2016-05-05 13:03:39
打开App收藏