材料忘记拍照了，不过没关系，我简单表述一下大家就能明白。 1.将番茄洗净，切成大小不一的小块。 2.三个鸡蛋打匀，我加了几滴牛奶，使鸡蛋更嫩滑，牛奶其实完全不用加。 3.起油锅，把鸡蛋炒熟，炒的嫩一些，会既好看又好吃。炒熟就立即把鸡蛋乘出，以免余热把鸡蛋弄老。 4.再起油锅，倒入番茄翻炒，番茄炒软后加入食盐和糖(喜欢甜一点可以多加一些糖，不过注意不能加太多，要不然甜的发腻，也吃不出番茄的味道了，会不好吃)再倒入鸡蛋炒匀，撒上葱花就可乘出。