鱼籽鸡蛋煎饼

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不喜欢吃鱼子的朋友可以看看,这样做真的超好吃,超香!

用料

鱼籽鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

1.将鱼子的皮去掉,挤出鱼子,弄散。加少许料酒进去,去腥。 2.加入两个鸡蛋 3.萝卜干切丁,可以放到锅里先炒一下,去掉水份。 4.红甜椒(不辣大的那种)半个切丁 5.葱切葱花 6.讲所有东西调在一起,放盐和一点儿糖进行搅拌。最好搅拌均匀。 7.点火,放油,油不用放太多。油热后(80℃左右)立刻调小火。

步骤 2

8.盖好盖子小火焖。 9.约5分钟,打开,翻面。

步骤 3

10.大概煎到这个程度就差不多翻面了。

步骤 4

11.起锅,切块。可以享用了!^v^

步骤 5

可以看见里面的鱼子。哇~萝卜干脆脆的,带点儿香葱的味道,棒极了!

菜谱创建时间:2016-05-09 15:31:06
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