可可堡尔美克蛋糕杯

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作者: 喵喵喵小白
可可味的蛋糕永远是我的最爱,堡尔美克蛋糕的特点就是除了有蛋糕本身的味道,还可以任意加我们喜欢的水果、奶油、冰淇淋等等,双重美味,值得试试。

用料

可可堡尔美克蛋糕杯的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加细砂糖,用打蛋器搅打均匀

步骤 2

蛋液打散,分三次加入黄油中搅打均匀

步骤 3

低筋粉和可可粉混合筛入黄油中,用刮刀搅拌均匀

步骤 4

原料比较粘稠,需装入裱花袋,挤入模具

步骤 5

烤箱预热后,模具放入烤箱中层,170度25分钟

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步骤 6
步骤 6

烤好后,取出模具,倒扣在凉架上,蛋糕会自己掉出来。

步骤 7

等蛋糕凉了以后,可以在凹槽里加入自己喜欢的食物(水果、奶油、冰淇淋等)

可可堡尔美克蛋糕杯的小贴士

这个方子是借鉴的一款布朗尼的配方,重油,所以不用在模具内部涂抹黄油,可以轻松脱模。

菜谱创建时间:2016-05-12 10:47:24
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