香蕉鲷鱼烧

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作者: Shi小葵
超级喜欢吃松饼的,把松饼和哥哥自创的香蕉煎饼两者结合起来,就有了这个无敌快手又美味的香蕉鲷鱼烧啦

用料

香蕉鲷鱼烧的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋两勺糖

步骤 2

两勺蜂蜜

步骤 3

面粉半碗,差不多8-9勺(这是一般家里吃饭的小碗)

步骤 4

面粉用做蛋糕饼干的低筋可以,做饺子面条的中筋也可以

步骤 5

无铝泡打粉一点点

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步骤 6
步骤 6

玉米淀粉2勺

步骤 7

水5-6勺

步骤 8

搅拌均匀,最后的状态差不多就这样。太干加少许水,太稀加一点点粉

步骤 9

最后加入玉米油或植物油3-4勺,不要有特殊气味就行。搅拌均匀后盖上保鲜膜室温静置30分钟

步骤 10

模具稍微刷点油,放点面糊,放上香蕉。尾巴也要倒

步骤 11

再倒点面糊盖住香蕉。小火,正面一分钟反面一分钟,打开看看,如果颜色不满意可以再烧一会儿

步骤 12

倒出来就是美味鲷鱼烧啦

步骤 13

真值得试试看,香蕉口味,绝对棒棒哒!😜

香蕉鲷鱼烧的小贴士

水可以换成牛奶,植物油也可以是融化的黄油,更有一股奶香。不过我觉得清淡点好嘻嘻…有麦香和鸡蛋的香气。糖和蜂蜜不能再少了,香蕉的甜味会比较突出。

菜谱创建时间:2016-05-12 13:25:30
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