兴致勃勃学腌制黄瓜,腌制一道“拍黄瓜”,为什么叫拍黄瓜呢?因为就是得拍它!😉 超爽脆可口,黄瓜脆脆酸酸带香甜辣味一点,酱汁调的刚刚好,味道真的好好吃哦!😍😋晚餐又加菜了!✨
做法
1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀;
2.热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀;
3.将1和2混合均匀即成腌渍料;
4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时;
5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可。
菜谱创建时间:2016-05-13 11:34:26