蚕豆瓣炒鱿鱼须
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我喜欢吃蚕豆,蚕豆一上市就吃,一直吃到落市结束,每次蚕豆落市结束前,我会买很多的蚕豆,剥好冻冰箱里,留着以后再吃。这几天蚕豆大量上市,价钱也从几块钱一斤回落到一块钱一斤甚至几毛钱一斤,这时我就几大包几大包的蚕豆拎回家,剥了好多蚕豆和豆瓣冻冰箱里。今天烧的菜就是用新鲜的蚕豆瓣做的。
蚕豆瓣炒鱿鱼须的做法步骤
步骤 4
锅内倒适量油,下葱姜爆香,倒鱿鱼须爆炒,看鱿鱼须颜色变白后盛出,时间约为一分半钟。
步骤 5
锅洗干净,重新倒适量油,倒入蚕豆瓣和鱿鱼须,炒匀,放一勺(喝汤瓷勺子)蒸鱼豉油或者鲜酱油,少许盐,白糖一小勺,炒匀后盛出锅。
菜谱创建时间:2016-05-13 20:39:29