面粉加清水揉匀，盖盖子静等20分钟。
20分钟后把面分成鸡蛋大小的剂子，擀成薄饼（一定要薄哦！）
做锅热水上面放上篦子锅开后把擀好的薄饼一张一张放上去（锅开后我才开始擀的饼，擀一张放一张）都放上后根据自己饼的多少掌握蒸的时间（我今天做了七张，都放后蒸了有六分钟左右）
蒸好后装在盘子里，然后把土豆炒成丝，胡萝卜炒丝，尖椒切丝，根据个人喜好添加调料，和饼卷在一起。
我在卷饼上摸了甜面酱
这样卷起来吃就行了