红烧凤爪

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香料组合：香叶，八角，桂皮，花椒。

凤爪清水浸泡后洗净，剪掉指甲哦。

锅内放入适量清水，凤爪入锅，焯水。

焯熟的凤爪用清水洗净后沥干水分备用。

把凤爪倒入锅内，加入香料，冰糖，盐，老抽，生姜，煮沸后调小火继续焖煮20分钟。