冬笋土鸡汤的做法

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作者: 九零农场
去菜市场,每次都不知道要吃什么,看看这个看看那个,最后老板说,今天吃笋吧,现在的笋可好吃了,再过几天就涩啦。 于是就买回来一个,本打算油焖的,偏巧朋友推荐一家两位90后小伙子养得土鸡,朋友吃过后,赞不绝口,自己买一只回来尝尝。炖汤是再美不过了。这道汤除了盐,什么都没放,那鲜味,直透进每一个味觉似的。 看到最左边么,肚子里还有一串小鸡蛋呢。汤汁也成浓郁的颜色。喝一碗相当满足。

用料

冬笋土鸡汤的做法的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛

步骤 3

笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。

步骤 4

鸡,笋,葱姜放进砂锅,或者汤锅,煲汤2小时,一个半小时的时候调入盐。

菜谱创建时间:2016-05-19 15:43:03
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