樱桃小萝卜去掉萝卜缨，清洗干净。
小萝卜去掉尾巴后对切成两半，如果大的话可以再切一下。总之切到喜欢的大小。
小萝卜焯水备用。
葱切小葱花备用。
炒锅内加入食用油烧热，放入葱花炒香。
加入甜面酱炒香，加入少许白糖。
加入焯水以后的小萝卜，翻炒。不用放盐了，甜面酱已经够咸了。
加入葱花、点一点儿香油，再翻炒几下，出锅。
装盘。