蒜蓉西兰花

西兰花用手掰小块，洗净

水烧开，加点盐，放入西兰花，一变色就捞出来，时间千万别长。

热锅凉油，放入葱姜，一部分蒜末，煸香。放入西兰花，加盐。临出锅前，放入另一部分蒜末。