黄瓜鸡蛋炒虾仁

虾仁解冻，用淀粉料酒腌5分钟

黄瓜去皮切丁

油锅煸炒黄瓜丁，变软后盛盘。

炒鸡蛋，盛出

油锅爆香小葱，煸炒虾仁，去生后加入黄瓜丁和鸡蛋，加盐和一点白胡椒粉，炒均匀后盛盘。