除火腿，沙拉酱，肉松，黄油以外，全部丢进面包机。14号程序
不用急着打开面包机盖，多发酵2.3个小时无妨
各种揉光滑，排气，拧成1/2手掌大的小面团，擀面杖擀擀擀，擀成小面皮
肉松拌入沙拉酱中，调和
然后把馅料放入，再夹火腿一段，卷起）
烤盘底涂一层油
面包卷全部放入烤盘，喷壶装上水，喷于面包表面，少许。
将烤盘放入烤箱，80-100度，10min 进行二次发酵
取出烤盘，将剩余蛋液涂在面包卷表皮。
180度，烤箱预热10min。放入面包卷180度20min。中间，多次涂刷蛋液。