将全麦面粉过筛加入盆中，加入stevia和盐，并将脱脂牛奶倒入盆中，加入打散的鸡蛋和vanilla extract放入盆中，最后加入橄榄油（其实脱脂牛奶和全麦面粉的比例自己看着调节就好了，稍微稀一点做出来的crepe才会比较薄）
将调好的面糊用打蛋器搅匀，让面糊静置大概10-15分钟，这个时间准备草莓酱
将草莓洗净，并去蒂，将草莓切成小块，准备sauce pan，将切好的草莓放入锅中搅拌，加入stevia或者蜂蜜，加入少许的水和柠檬汁，用中小火继续搅拌，大概3-5分钟就可以关火了
将平底锅放在炉灶上，倒入少许的橄榄油，用paper towel将橄榄油薄薄地均匀的涂在平底锅的表面上，讲锅烧热，取适量面糊倒入锅中，均匀的晃动到平底锅的表面，用中小火以免烧焦，等待表面差不多干了之后，试着慢慢翻面，翻面后大概5-10秒即可，同样的方法将所有面糊做好即可，每次煎crepe之前都用paper towel将锅子的表面涂上一层橄榄油，橄榄油不可以多，也不能没有
将煎好的crepe叠成自己想要的形状，然后将做好的草莓酱淋在crepe上面，配上切好的其他水果摆盘即可