辅料准备,鸡蛋、葱、盐、胡椒粉
鸡蛋打开后放少许盐,顺一个方向打匀,锅里入油,倒入蛋液
待蛋液凝固后,直接倒入米饭翻炒
翻炒均匀后放少许老抽、盐、胡椒粉、葱花
再次翻炒至色泽匀称,就可以关火出锅了
搭配一碗西红柿蛋花汤,还不是美滋滋滴…