干煸莲藕

莲藕洗净去皮，切片。朝天椒切圈，蒜切末，葱切段。备用。

热锅下油，放入朝天椒圈，花椒，蒜末爆香。

下莲藕煸炒。下盐味精调味。

藕片熟了，下葱段即可。就可装盘。