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深夜の车厘子果酱的做法

深夜の车厘子果酱

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作者: R家食玩店
R家食玩店
收到哥哥送来的一大箱车厘子, 深夜来做一罐果酱( 。ớ ₃ờ)ھ

用料

深夜の车厘子果酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

车厘子洗净沥干水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去除果蒂,用筷子(方的那头)顺着果蒂处顶出果核。 【筷子圆的那头不好用,接触果核后太滑】

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把去蒂去核的车厘子放在锅里,均匀撒上白糖。【如果用的是较酸山樱桃可以增加白糖】放置一小时让樱桃析出果胶

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一小时后的樱桃果胶已经出来啦。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用大过火加热樱桃至沸腾,添加冰糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后转小火加入柠檬汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

持续小火熬煮,直到樱桃汁变粘稠。【滴一滴樱桃汁在勺子上,冷却后将勺子翻转,不滴落就算熬好了】

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把樱桃果酱装入玻璃密封罐中,等待冷却后放入冰箱保存。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舔盘子~有面包可以直接擦锅吃掉~~~~哈哈哈

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔天就可以享用天然车厘子果酱啦~~~

深夜の车厘子果酱的小贴士

玻璃密封罐需要提前蒸煮消毒控干,有利于果酱的保存哈

菜谱创建时间:2016-05-24 08:11:28
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