准备好材料。
薏米提前浸泡40分钟。
冬瓜洗净切块。（皮可以保留不去皮）
猪骨用滚水煮一下，洗净浮沫捞起备用。
锅里放适量水，放入焯好的排骨、薏米、生姜和冬瓜，大火烧开后，小火煲1个钟。
关火调入食盐即可。
此汤适用于身体肥胖，水肿，小便不利等。 薏米和冬瓜均属性凉，味甘之物，女性在生理周期尽量不要食用。