百分百中种柠香北海道吐司
402人浏览
5人收藏
0人做过
作者：
落蓝飘雪
据说柠檬香与奶香更配哦 将中种材料全部放入面包机揉光滑 发酵至两倍大（我室温发酵的） 将发酵好的面团剪小块和主面团材料揉到完全扩展阶段 松弛10分钟 整形入模 甜菊糖是一种甜味剂 热量低 血糖高的人也可以使用 甜度是白糖的15倍 大家可以自己转换成白糖的量 我家烤箱温度偏低 190度烤了43分钟
用料
中种面团材料
白燕面包粉
300克
甜菊糖
1克
速溶酵母
1.8克
牛奶
96克
动物淡奶油
84克
蛋白
21克
黄油
6克
主面团
蛋白
24克
牛奶
5克（我觉得面团干了 自己又加的）
甜菊糖
2.5克
盐
3克
速溶酵母
1.8克
全脂淡奶粉
18克
黄油
6克
柠檬皮屑
2个柠檬的量
百分百中种柠香北海道吐司的做法步骤
步骤 1
爆头
步骤 2
拉丝
步骤 3
啦啦
菜谱创建时间：2016-05-25 12:07:20
打开App收藏
年夜菜｜财神驾到·迎财神水果拼
评分 8.7
56 人做过
凉拌皮蛋
评分 8.6
55 人做过
爆竹迎春｜胡萝卜肉卷
8 人做过
面包大全
年夜饭大全
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
虾做法
鲍鱼做法
红烧肉做法
酱牛肉做法
全部菜谱分类
葡萄干核桃软欧包
评分 7.8
155 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
193 人做过
一看就会的黄瓜摆盘
评分 9.2
76 人做过
作者的其他菜谱
无糖抹茶乳清吐司
无糖全麦鹰嘴豆小餐包
好吃到停不下来的油焖大虾❗️简单快手零失败～
评分 7.3
32 人做过
灯笼茄子
评分 8.2
304 人做过
香菜拌牛肉
评分 8.4
108 人做过
每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️
评分 8.0
446 人做过
蒜蓉大龙虾『蒜蓉蒸波龙』
评分 8.5
45 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
1 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
889 人做过
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 7.9
198 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.2
360 人做过