材料图
先将樱花用冷水泡开备用
接着将吉利丁粉倒冷水里先泡溶解备用
开水倒大碗里，加入细砂糖一起搅拌均匀至糖溶解
在糖水里加一点点粉色色素（用牙签粘一点点就好）
泡溶解的鱼胶隔热水溶化成液体状态
将溶化的鱼胶倒糖水里一起搅拌均匀
拌好的果冻液倒入6连模里，满模
将泡开的樱花夹放在模具里的果冻液里，中间摆放好静置一会再小心的移到冷藏冰箱里冻至凝固
凝固后取出，稍微加热下底部将果冻脱模出来
1.加热模具底部脱模时，可以用吹风机，热毛巾加热几秒，不能过度加热，果冻会溶化影响成品效果