猪软骨洗净切小块
把酱油，酒等，所有大料放在罐里腌至少1个小时
腌好后，把猪软骨沥出来
放猪软骨在鸡蛋中
空气炸锅预热100℃，放入猪软骨15分钟后，调整200℃，5分钟出锅
青红黄椒切成菱形，放入空气炸锅，100'℃，5分钟
最后把彩椒与猪软骨串起来，刷上照烧汁，撒上白芝麻与蔓越莓。