小麦胚芽贝果

5228人浏览 368人收藏 10人做过
小麦胚芽 很营养

用料

小麦胚芽贝果的做法步骤

步骤 1

后油法 将面团揉至扩展,加入胚芽揉匀。分割成6份,滚圆松弛15分钟

步骤 2

搓成长条,一端压扁包入另一端,整成圆圈形状,温暖处发酵30-40分钟。看到面团涨大

步骤 3

1000克水加50克糖,煮开。贝果正反两面各烫30秒

步骤 4

烤箱提前预热200度 中层 20分钟左右

菜谱创建时间:2016-05-29 22:52:49
打开App收藏