鮮味无敵无水海鮮鍋

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作者: 公仔思乐冰
不下水,却煮出八小碗汤,是这款鮮味无敵无水海鲜鍋的特色之处。把海鲜、蔬菜、放入锅中,采用中火免水煮食法,不放一滴油和水,靠逼出食物的水分进行烹饪,把各种食材的鲜美原味发挥到极致。其最为美味的海鲜,肉嫩鲜美之余带一点原始海洋的盐香味,徘徊口腔,是抵挡不住的舌尖诱惑。煮出的汤汁浓缩了各种食材的精华,汤清鲜甜,直达心田。

用料

鮮味无敵无水海鮮鍋的做法步骤

步骤 1

洗擦干淨海鮮類

步骤 2

洗干淨蔬菜類,杏鮑菇切片俻用

步骤 3

鍋里放入菜花墊底。

步骤 4

再放入金針菇。

步骤 5

杏鮑菇。

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步骤 6
步骤 6

碼上海鮮

步骤 7

放上Xo醬(可不放或放其他醬,看自己愛吃啥哈)

步骤 8

中火,蓋上蓋子。

步骤 9

看見白貝開口,蝦、蟹變紅色即関火(大括15-20分鈡)

步骤 10

開吃!

鮮味无敵无水海鮮鍋的小贴士

任何愛吃的海鮮蔬菜都可以哈,想食肉肉的也可以加進去^ω^

菜谱创建时间:2016-05-31 19:59:40
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