材料备齐，煮一锅米饭，不要太湿，拌入寿司醋
如果有条件的话，将tuna罐头，洋葱，一起加入粉碎机粉碎均匀 （如果没粉碎机，像楼主一样可怜巴巴地把它们剁碎吧！！）
粉碎均匀的材料中加入糖/盐/鸡精 拌均匀，再加入美乃滋！！！ （美乃滋是重点～稍微多加一些，让tuna材料成为像“酱”一样的质地，捞起来是粘连的一坨，而不是干巴巴的会掉碎屑的那种）
铺好寿司帘，紫菜，铺米饭～（一般紫菜较大，剪掉一条2cm的边最合适～～～～） 宝宝们切记，米饭不要铺满整张寿司，留一条约1.5cm的边不要铺米啊！
米不要太厚！！（哭..po主变成反面教材了） 然后放tuna，堆长长一条（不要太多了，否则卷起来的时候两边会“吐”）然后放两片牛油果
卷好之后一切二！开吃！ （切记，饭不要太多！卷成po主2/3的粗细就可以了啊啊啊啊😭）
真是对不起对不起对不起大家..... 做了那么久寿司店兼职，一直想写这个菜谱... 结果回家做的第一次就卷成这样了我也是极度郁闷.... 再强调一遍啊～～美乃滋是重点是重点是重点！