蒸玉米猪肉饺子

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用料

蒸玉米猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉碾成肉滑,刨下玉米粒,沙葛也切小粒

步骤 2

猪肉滑用盐,油,生粉,糖拌匀入味,加入玉米,沙葛,少少盐并拌匀

步骤 3

在蒸架上扫一层油,以免蒸的过程会粘底

步骤 4

用小碟装些净水,夹一点肉(大约汤圆大小的份量)在饺子皮中心,饺子皮上侧沿边抺点净水,方便粘合

步骤 5

捏皱,大概3-5下

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步骤 6
步骤 6

大概这样了,肉多饺子皮不大,三下,肉少皮大,五下。哈哈

步骤 7

放蒸架上排好,锅中放水煮开了,把饺子放进锅里蒸。

步骤 8

高火蒸10分钟,焖局半分钟,肥嘟嘟的饺子透明,已熟

步骤 9

加些芝麻酱蘸着吃

步骤 10

也可以加番茄酱,或者酸甜酱,辣椒酱蘸着吃

步骤 11

假如喜欢,还可以加点红萝卜做馅料

步骤 12

同样,碎碎的

步骤 13

加入酱料把肉末搅拌,参考以上方法就可以了

步骤 14

最后,我补充一下,这个沙葛的图片。如果不想用沙葛做馅,也可以加入马蹄切成的小丁,同样清甜好吃。

菜谱创建时间:2016-06-01 13:24:49
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