红豆粽子(端午节的礼物一)

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端午节马上就要到了,我来教大家做一款传统的红豆粽子吧; 红豆的功效:红小豆富含铁质、具有补血、促进血液循环的功效; 糯米的功效:美容益寿、舒筋活血、温补脾胃;

用料

红豆粽子(端午节的礼物一)的做法步骤

步骤 1

按照用料表,备齐所需食材;

步骤 2

将糯米、红豆、在水中侵泡4—5小时;

步骤 3

将粽叶洗净,剪去小尖尖;

步骤 4

将泡好的红豆和糯米拌匀;

步骤 5

将两张粽叶的光滑面朝外,卷起个斗状;

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步骤 6
步骤 6

将图5注入拌好的红豆米,用筷子导实,或用勺子压实。(图6)

步骤 7

将粽叶折回来;

步骤 8

多余的粽叶包在粽子身上用手裹紧;

步骤 9

粽子包好了;

步骤 10

将包好的粽子放入锅中水要侵没粽子,用冷水煮开后,改为小火再煮个小时,再焖半个小时取出即可;

红豆粽子(端午节的礼物一)的小贴士

1、缠棉线时,一定要缠紧; 2、开吃粽子时,喜欢加糖的,包开粽子时撒一层糖即可使用; 3、提前祝大家:端午节快乐。

菜谱创建时间:2016-06-01 15:14:26
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