将各种材料称重,抹茶粉和低粉、泡打粉一起过筛两遍。黄油软化到位,烤箱180度预热,模具垫纸
黄油和糖粉用刮刀拌匀,打蛋器高档打发
分次加入蛋液,每次都充分打发了再加下一次
打发好的黄油中加入粉类。
拌匀面糊,入炉180度烤50分钟
熬糖水,将水,糖,抹茶粉一起煮沸,蛋糕出炉后趁热刷,不要揭开油纸