咖喱厚多士

鸡腿去骨，切成丁，加料酒、生抽、盐少许，黑胡椒腌渍一会。土豆去皮切成丁，红萝卜去皮切成丁，洋葱切成丁。

平底锅倒入适量油，倒入洋葱炒软，加红萝卜翻炒，再加土豆翻炒一会。

加入鸡腿肉块翻炒至肉色变白。

加入淹没材料的水，和两块咖喱，把土豆熬烂，鸡腿入味。

取两片中心切空的吐司，一片完整的吐司。放烤箱，150度 十分钟左右。